“Welche Stadt gefällt dir in Taiwan am Besten?”

Warum antworten wir als Ausländer, aber auch viele Taiwaner auf diese Frage mit “Tainan”? Nun, zum einen weil die Stadt mit 1,8 Mio. Einwohner deutlich kleiner ist als der Großraum Taipei und geradezu überschaubar erscheint. Zum Anderen ist sie die älteste Stadt Taiwans und ein Spaziergang durch die Stadtviertel ist zugleich ein Blick zurück in die letzten Jahrhunderte. Erkunde Tainan und du wirst bestimmt wiederkommen wollen in Taiwans alte Hauptstadt.

Geschichte der Stadt

Das heutige Gesicht der Stadt prägten zunächst die Niederländer, die 1624 Fort Zeelandia an der Küste gründeten (heute Fort Anping) und zum Handelsstützpunkt ausbauten. Die “Dutch East India Company” veränderte die wirtschaftliche Nutzung der Anbaugebiete, drängte die lokalen Bauern zurück und übernahm den exklusiven Handel mit Zuckerrohr, Reis und Gewürzen. Bis 1662 verteidigte die Kolonialmacht ihr eingenommenes Land, dann wurde sie durch Koxingas Armee besiegt und die Ära endete. Koxinga, Pirat und Anhänger der Ming-Dynastie, herrschte nur wenige Monate bis zu seinem Tod. Anschließend übernahm noch sein Sohn bis 1683 den Thron. Danach annektierte die Qing-Dynastie die westlichen Küstenregionen von Taiwan. Bis 1885 wurde Taiwan von Fujian aus regiert, erst dann wurde Taiwan zur Provinz ernannt und der Sitz der Provinz 1886 nach Taipei verlegt.

Sehenswürdigkeiten

Konfuzius Tempel (臺南孔子廟)

Konfuzius Tempel in Tainan
Konfuzius Tempel in Tainan

Dem Philosophen zu Ehren verfügt jede größere Ortschaft über einen Konfuzius-Tempel, in Tainan findest du den Ältesten der Insel. Er wurde 1666 errichtet und seitdem mehrfach verändert, zerstört und wieder aufgebaut. Sein heutiges Erscheinungsbild basiert auf den Bauten aus der japanischen Kolonialzeit und der Renovierung 1977. Der Tempelkomplex an der Nanmen Road liegt mitten in einer schönen Parkanlage, welche zu einem entschleunigten Schlendern über ihre Wege einlädt. Im Inneren des Tempelkomplexes findest du die Dacheng Hall mit ihrer wunderschönen bunten Dachgestaltung. Entdecke in der Halle die zentrale Tafel für den großen Weisen und Lehrer, wie Konfuzius auch heute noch genannt wird, sowie 16 weitere für seine Schüler. Die von der Decke hängenden Platten wurden von früheren Herrschern und Präsidenten Taiwans beschriftet.

Wenn du mehr über dieses Kulturgut in Tainan erfahren möchtest, dann klicke auf die Webseite des Tempels.

Anping Old Fort (安平古堡) und der Matsu Tempel

Fahre nach Anping, wo die Erfolgsgeschichte Tainans begann.
Anping selbst ist ein kleiner beschaulicher Stadtteil mit einer hohen Dichte an Geschäften und Lokalen, die sich auf die Besucherströme eingerichtet haben. Auch wenn es auf den ersten Blick touristisch wirkt, lohnt es sich, sich die Auslage genauer anzusehen, jedenfalls wenn du nach Mitbringsel suchst. 

Folge den Ausschilderungen zum Gelände des alten Forts. Das innere Fort diente bis zur Qing-Dynastie als Regierungssitz, wurde dann aber aufgrund der Verschlammung des umliegenden Gebietes immer unzugänglicher und verlor seine Bedeutung. Teilweise wurden die Baustoffe der zerfallenen Festung für andere Bauten in der Stadt genutzt und auf den verbleibenden Mauern lange Zeit das Zollamt untergebracht. Ab 1945 wurde der Bereich wieder aufgebaut und in Anping Old Fort (安平古堡) umbenannt. Heute findest du hier Museumsräume und die Nachbauten alter Kanonen.

Koxinga, der Seefahrer, beendete die Kolonialherrschaft der Niederlande auf Taiwan

Der Eintritt für Erwachsene kostet NTD 50, für Kinder NTD 25. Das Fort ist täglich von 8:30 Uhr bis 17:30 Uhr geöffnet. 

Der Mazu-Tempel, oder auch der DaTianhou Tempel, ist von hier aus nur wenige Schritte entfernt. Er soll der älteste Tempel auf dem Festland von Taiwan sein, welcher der großen schwarzen Göttin Mazu gewidmet wurde. Sie zählt zu den populärsten Gottheiten in Taiwan. Mazu beschützte ursprünglich die Seefahrer und Fischer, mittlerweile wird sie auch von den Landwirten aufgesucht, wenn eine erfolgreiche Ernte erhofft wird. Der taoistische Tempel wurde bereits 1664 gebaut, aber nicht an der heutigen Stelle, sondern in der Nähe des Chikan Towers.

Anping Tree House (安平樹屋)

Ende des 19. Jahrhunderts wurden die Häfen für den Außenhandel geöffnet und die ersten ausländischen Kaufleute ließen sich in Anping nieder, mit direktem Zugang zum Hafen. Die Firmen handelten hauptsächlich mit Tee, Kampfer und Zucker. Und mit Opium. Während der japanischen Besatzung monopolisierten die Japaner den Opiumhandel und kontrollierten die Schifffahrtsgeschäfte, so dass sich die ausländischen Kaufleute nach und nach aus der Stadt zurückzogen haben. Die Gebäude der Kaufleute wurden dann für andere Zwecke genutzt. Beispiele, wie schnell alte Gebäudestruktur von der Natur zurückerobert wird, gibt es in Taiwan an so manchem Ort, wo alte Industriegebäude sich selbst überlassen werden.

Das berühmteste Beispiel und Anziehungsort für den Touristen ist aber das “Tree House” in der Gubao Street No. 108. Diese von Baumkronen und wildem Grün umschlungene Ruine ist das ehemalige Lagerhaus der Firma Tait & Co. Merchant House. Der Hauptsitz der Firma war in dem weißen Gebäude direkt nebenan. Heute werden die Räume als Museum genutzt.

Ein Bild vom Treehouse, das dort ausgestellt ist
(mir ist leider der Blitz ausgefallen, deshalb kein reales Bild)

Der Eintritt für Erwachsene kostet NTD 50, für Kinder NTD 25. Das Tree House ist täglich von 8:30 Uhr bis 17:30 Uhr geöffnet. 

Wenn du diese alte Baustruktur magst, werfe noch einen Blick auf das alte Handelshaus der deutschen Firma Julius Manich & Co in der Alley 2, Lane 233, Anbei Road (nur einige Minuten zu Fuß entfernt).

Chimei Museum (奇美博物館)

Das Chimei-Museum in Tainan
Das Chimei-Museum in Tainan

Nähert man sich dem Chimei-Museum, rund 8 Kilometer von der Stadtmitte Tainans entfernt, entsteht das Gefühl, nicht mehr in Tainan sondern mitten in Europa zu sein. Mit dem Bau des Museums in westlicher Architektur hat sich der Gründer des Petrochemie-Unternehmens “Chi Mei Group” seinen Kindheitstraum erfüllt. Mal in kühler Atmosphäre des hellen Marmors, mal in samtroten Privatgemächern dargestellt, zeigt die Sammlung eine Vielfalt mitteleuropäischer Kunst – von einer Violine Stradivaris bis zu Gemälden von Lukas Cranach der Ältere.

Mehr findest du auf dieser Webseite des Museums. Dort kannst du dir auch die deutschsprachige Broschüre des Museums herunterladen. Das Museum hat bis auf Mittwoch (am Chinesischen Neujahrsfest und am 01.Januar jeden Jahres andere Öffnungszeiten) jeden Tag von 09:30 Uhr bis 17:30 Uhr geöffnet. Der Eintritt kostet 200 NTD.

Tainan Art Museum Building 2 (台南市美術館2館)

Dieses Museum ist ein echter Hingucker in der Innenstadt von Tainan. Ob von der Straße aus betrachtet oder von den verschiedenen Terrassen die Stadt beobachtend, das moderne Gebäude bietet mit seinen fünfeckigen Konturen und der Dachkonstruktion bereits von außen Ungewöhnliches. Im Inneren findest du verschiedene Galerien mit Ausstellungen von taiwanesischen und internationalen Künstlern.

Hier findest du die aktuellen Ausstellungen des Museums.

Der Eintritt für Erwachsene kostet NTD 200 und das Museum hat außer am Montag jeden Tag von 10 Uhr bis 18 Uhr geöffnet, samstags bis 21 Uhr.

Hayashi Department Store (原林百貨)

Hayashi Department Store (原林百貨)

Wenn ein Kaufhaus 90 Jahre alt ist, ist jeder Schritt durch die Verkaufsräume ein Ausflug in die Vergangenheit, auch wenn das Gebäude im Jahr 2013 renoviert wurde. Wer wissen möchte wie das Einkaufserlebnis in den 30er Jahren war, der darf sich das Kaufhaus in der Zhongyi Road im westlichen Teil Tainans nicht entgehen lassen. Nutze den winzigen Aufzug oder das Treppenhaus des fünfgeschossigen Hauses, aber lass’ dir nicht den Blick von der Dachterrasse entgehen. Und dort findest du auch noch den Torii-Schrein des früheren japanischen Kaufhausbesitzers. Hier ist auch ein Überbleibsel aus dem 2. Weltkrieg zu sehen, ein Loch aus der Bombardierung Tainans durch die US-Streitkräfte.

Wenn du neugierig geworden bist, klicke dich durch die Webseite des Kaufhauses.

Chikan Tower (赤嵌樓)

Das Gelände, auf dem heute der Chikan Tower (ChiKanLou) steht, wurde ebenfalls von den Niederländern bebaut. Hier stand früher das “Fort Provintia”. Nach der Fertigstellung 1653 kontrollierten die Holländer von hier aus den Verkehr, da zwischen Anping und der heutigen Stadtmitte eine Lagune lag.

Der Chikan Tower
Bildquelle: Bild von falco auf Pixabay

Später wurde die Anlage umgebaut und fortan als Chikan Tower bekannt. Nach einem starken Erdbeben im 19. Jahrhundert wurde der Turm größtenteils zerstört. Intensive Ausgrabungen haben ein Teil der archäologischen Fundstücke wieder zugänglich gemacht. Im Inneren der Anlage kannst du dir den Haisheng-Tempel, den Wengchang-Pavillon und das Penghu-College anschauen. In der Bibliothek sind alte Schriften der Siraya-Sprache zu sehen, die die Ureinwohner Taiwans zur Zeit der Niederländer nutzten. Vor dem Gebäude ist (wie in Fort Anping) Koxinga als Volksheld dargestellt. Am Südtor findest du neun Sockel, die von dem schildkröten förmigen Stein Bixi getragen werden. Der Bixi, von dem es heißt, er sei einer der neun Söhne des Drachenkönigs und trage gerne schwere Gegenstände, hat viel zu den volkstümlichen Legenden des Chikan-Turms beigetragen, die noch heute erzählt werden.
Nachts wird der Turm sehr schön angestrahlt und zudem gibt es immer wieder Konzerte, so dass es auch zu späterer Stunde der Besucherstrom nicht abreißt. Nutze die Gelegenheit, einen schönen Tag in Tainan so enden zu lassen.

Der Turm ist täglich von 08:30 – 21.30 Uhr zu besichtigen. Der Eintritt kostet NTD 50.

Xinhua Old Street (新化老街)

Die alte Handelsstraße im Zhongzeng District gewährt einen Blick in das Geschehen während der japanischen Herrschaft in Taiwan. Alte Handelshäuser zieren die Straße, wo früher um die Bananenpreise gefeilscht wurde, denn hier lag das Geschäftszentrum des Obst-und Gemüsehandels.

Salzfelder (井仔腳瓦盤鹽田)

Die Salzfelder bei Sonnenuntergang – Bildquelle: @ vickyvivi auf Pixabay

Die Salzfelder von Jing Zhai Jiao waren die ersten Salzfelder und bis 2002 auch tatsächlich als solche genutzt. Dann endete die 338 Jahre alte Tradition der Salzindustrie in Jing Zhai , weil die Produktionskosten zu hoch wurden. Erst seit Kurzem wurde dieser Ort wieder zum Leben erweckt. Zumindest an Sonnentagen strömen hier sehr viele Touristen an die Lagune, um die romantische Stimmung mit der Kamera – und einige auch nur mit dem Herzen, einzufangen.

Wieviel Zeit sollte ich für meinen Aufenthalt einplanen?

Wir waren in unserem ersten Jahr hier in Taiwan nur einen Tag in Tainan und haben uns hinterher gewundert, warum alle so begeistert waren, nur wir nicht. Ganz einfach! Wir waren nicht lange genug vor Ort. Morgens mit dem THSR nach Tainan reisen und am Abend zurück- das ist definitiv zu kurz. Nimm’ dir Zeit für diese Stadt oder komme wieder! Wenn du an Tempeln und Museen Interesse hast, plane mindestens mit zwei Übernachtungen.

Wie komme ich nach Tainan?

Wenn du auf ein Auto verzichten möchtest und kannst, dann fährst du am bequemsten von allen großen Städten aus mit dem Highspeed- Zug zu der Tainan- HSR-Station. Vom HSR-Bahnhof aus fahren alle 30-60 Minuten kostenlose Shuttle-Busse in die Innenstadt und viele Hotels bieten einen Transfer an. Auch die normalen Regionalzüge halten in Tainan, aber am Bahnhof in der Stadt (Tainan Train Station). Wenn du dich im Chinesischen gut zurecht findest, kannst du auch per U-Bus nach Tainan reisen. Tainan hat auch einen Flughafen.

Die Stadt kannst du gut zu Fuß, mit dem Bus oder Fahrrad erkunden. Mit der Buslinie Nr. 2, 99 kommst du nach Anping. Wenn du in die Linie Nr. 88 an der Tainan Train Station einsteigst, kannst du dir auf dem Weg nach Anping alle wichtigen Bauten anschauen und bekommst bestimmt viele Anregungen für deinen Stadtbesuch.

Für deine Bike-Tour kannst du dich in das “T-bike-System” einloggen und dann die Mietfahrräder an den vielen Stationen in der Stadt nutzen. Hier geht’s zur Registrierung.

Wir nutzen in der Stadt den E-Scooter Verleih “Go-Share”, für den du dich allerdings vorher mit deiner Aufenthaltserlaubnis für Taiwan und deinem Führerschein registrieren musst.

Wo kann ich wohnen?

Auch in Tainan findest du am Schnellsten eine Unterkunft, wenn du dir das Angebot der Online-Hotelportale anschaust oder hier auf der Webseite des lokalen Tourismusbüros stöberst. Aufgrund der Lage sind das Silks Place und das Lakeshore Hotel einen Blick wert.

Kulinarisches und Typisches

 Shennong Street in Tainan
Das Laternenlicht verleiht der Shennong Street eine bezaubernde Atmosphäre

Erlebe HaiAn und Shennong Street

Vielleicht beantwortet ein Bummel durch diese Straßen die Frage, warum die Stadt so beliebt ist. Die Gegend wird häufig als “Seele von Tainan” bezeichnet. Und weil Taiwaner ihre Lieblingsorte nach der Essensauswahl beurteilen, solltest du hier mindestens einen Abend vorbeischauen, um mitreden zu können. Schlendere die Straßen und ihre Seitengassen entlang und lass’ dich von den Düften und Speisekarten der Restaurants, Straßenküchen, Bars und Cafés locken.

Japanische Izakaya in Tainan
Izakaya in der Shennong Street mit dekorativer Außenwerbung

Was muss ich gegessen haben in Tainan?

Meeresfrüchte aller Art sind in Tainan beliebt und es gibt viele Restaurants. Typisch für die südliche taiwanesische Küche sind die Speisen mit Austern, die direkt an der Küste gefangen werden.
Für eines der besten Austern-Omelettes suche dir einen Platz in dieser Garküche:
No. 182, Section 3, Guohua Street.

Ein weiteres Muss sind die Dan-Zi-Nudeln in Tainan, der Stadt der “Snacks”. Wir waren im Restaurant der Kette Du Hsiao Yueh essen. Und auch wenn es die Stores mittlerweile überall in Taiwan gibt, hat Tainan das älteste Restaurant und es ist noch traditionell eingerichtet. Früher zogen die Nudelverkäufer mit diesem Gericht von Haus zu Haus, um es zu verkaufen. Wie bequem ist heute der gedeckte Tisch in der No. 16, Zhongzheng Road, West Central District.

DanZi-Nudeln – Prädikat: lecker

Wenn du ein Fisch-Typ bist, dann solltest du unbedingt Tainans Milk-Fish probieren. Entweder gebraten oder als Suppe. Der Fisch ist flockig, leicht süß und hat eine ähnliche Textur wie Lachs. Leider aber auch viele Gräten.

Wenn du dich traust, dann probiere noch Tainans “Late-Night-Snack Nr.1”, die Aal- Nudelsuppe. Der Aal wird entgrätet, unter Rühren gebraten und mit Yi-Mein Nudeln serviert.

Eis, Eis- Baby

Taiwaner lieben Shaved Ice oder Snow Ice. Da ich aber nach wie vor die europäische Zubereitungsform bevorzuge, freue ich mich über jeden Eisshop, der entsteht. Für Eisschlecker lohnt ein Stop hier:

Ich mag Süßes und Salziges-:)

1982 de glacée , kleine Eismanufaktur mit ausgefallenen Eissorten, 3 Sitzplätze
Adresse: No.9, Ln. 68, Sec. 1, Yongfu Rd., West Central Dist., Tainan City 70045, Taiwan

Und wer jetzt noch schwitzt, kann im Shin Kong Mitsukoshi Kaufhaus um die Ecke bei “Fly on Ice” in B1 Schlittschuh laufen.


Saison-Highlights

Am 15. Tag des 1. Monats des chinesischen neuen Jahres (Lantern Festival) – 25.02.-26.02. 2021:

Eines der wichtigsten Ereignisse in Tainan gehört zu den verrücktesten Events, die ich kenne. Das Yanshui Beehive Firecrackers Festival soll seinen Ursprung im 19. Jahrhundert haben, wo die Zeremonie abgehalten wurde, um die Bürger der Stadt von einer Epidemie geheilt zu werden (man kann hier durchaus Parallelen ziehen). Am Abend des Laternenfestes wird die Sänfte des Gittes Guan Shen Di Jun durch Yanshui geführt und eine große Anzahl von Feuerwerkskörpern angezündet, die ungehindert in alle Richtungen fliegen! Die Menschen glauben, dass die Feuerwerkskörper Unglück beenden, Schwierigkeiten lösen und Glück für das kommende Jahr bringen soll.
Yanshui ist ca. 50 Autominuten von Tainans Innenstadt entfernt.

28. September, 5 Uhr morgens: Zeremonie zum Geburtstag des Gelehrten im Konfuziustempel

Webseite der Stadt Tainan

Weitere Informationen und aktuelle Nachrichten aus der Stadt findest du hier in englischer Sprache.

Verfasst von

Chris

Ich lebe seit 2018 in Taipei und entdecke die Stadt und die ganze Insel jeden Tag aufs Neue und möchte mein Wissen und meine Erfahrung mit euch teilen.